トマトの関連用語一覧
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軟化(なんか)とは、作物の細胞が酵素の働きにより変質し、果肉がやわらかくなる現象です。主に収穫後の果実で発生し、品質の低下を引き起こします。
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硝酸化成作用（しょうさんかせいさよう）とは、アンモニアが亜硝酸に、さらに硝酸に変化する過程を指します。これは好気的な条件下で、亜硝酸菌と硝酸菌の働きによって行われます。
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蒸散とは、植物体内の水が主に葉の気孔から水蒸気として失われる現象です。気孔、飽差（VPD）、葉温、灌水との関係や、水孔から液体水が出る溢泌との違い、施設園芸での管理ポイントを解説します。
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条間とは、播種・定植した作物の隣り合う条と条の間隔です。株間・畝間との違い、中耕や機械作業との関係、条間を決める際の注意点を解説します。
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定植とは、育苗した苗を収穫まで栽培する圃場や栽培ベッドへ植え付ける作業です。定植適期、植え付け深さ、苗や土壌条件、移植器利用時の注意点を解説します。
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純系（じゅんけい）とは、作物の品種や系統で自家受粉や近親交配を繰り返し、形質が揃ったものを指します。純系は品種改良において重要な役割を果たします。
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側根（そっこん）とは、茎に連なる主根の側面に生じる細い根のことを指します。植物の栄養吸収を助け、土壌にしっかりと定着するために重要です。
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モリブデン(もりぶでん)とは、植物のチッソ代謝において重要な役割を担う微量要素で、植物の健全な生育に欠かせない成分です。
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ピートモス(ぴーともす)は泥炭由来の用土資材で、肥料や農薬ではありません。保水と通気を設計できますが酸性に傾きやすく、単体で生育改善を断定できないため、pH・EC測定と粒度、乾燥撥水、灌水履歴を含む根域条件で判断します。
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受粉とは、被子植物で花粉が雌しべの柱頭に付着することです。受精との違い、自家受粉・他家受粉、風媒・虫媒・人工授粉、施設園芸でのマルハナバチ利用、受粉と授粉の表記の違いを解説します。
