ウドの関連一覧

• 軟白(なんぱく)

  軟白(なんぱく)とは、野菜の茎葉部分に日光を当てずに育てて白くする栽培技術で、苦味を抑え、やわらかく風味の良い品質に仕上げる効果があります。