本葉とは
本葉(ほんば)とは、種子植物が発芽した後、
子葉(しよう)に続いて形成・展開する葉のことです。
子葉とは発生上の由来が異なり、植物が成長するにつれて
光合成や蒸散などを担う主要な葉となります。
「ほんよう」とも読み、英語ではTrue leafと呼ばれます。
多くの植物では、本葉が子葉よりも成株の葉に近い形をしていますが、
最初に出る本葉と、その後の葉で形状が異なる種類もあります。
農業では、本葉の枚数や展開状況を生育段階の指標として利用します。
育苗中の鉢上げ、間引き、定植などの作業時期を判断する際にも役立ちます。
ただし、本葉の枚数だけで苗の健全性や定植適期を判断することはできません。
茎の太さ、節間、葉色、根の発達、生育の揃いなども確認します。
本葉と子葉の違い
子葉は、種子の中で胚が発達する過程に形成される葉です。
一方、本葉は茎の成長点から形成され、発芽後の植物体の成長に伴って展開します。
| 比較項目 | 子葉 | 本葉 |
|---|---|---|
| 形成される時期 | 種子内で胚が形成される過程 | 茎の成長点で形成され、発芽後に展開 |
| 主な役割 | 貯蔵養分の供給、養分吸収、光合成など | 光合成、蒸散、ガス交換など |
| 形状 | 本葉とは異なる形が多い | 多くは成株の葉に近い形 |
| 生育段階の評価 | 発芽・出芽後の初期生育 | 葉数、育苗段階、定植適期など |
子葉は、種子に蓄えられた養分を幼植物へ供給するほか、
地上に出て緑化した場合には光合成を行うこともあります。
光合成は、本葉が出て初めて始まるとは限りません。
また、子葉が地上に現れず、種子内や地中にとどまる植物もあります。
本葉の形と作物による違い
本葉の形状や展開する順序は植物によって異なります。
子葉と本葉を見分ける際は、葉の形だけでなく、
茎のどの位置から出ているかも確認します。
トマト・ナスなど
トマトやナスでは、発芽後に子葉が展開し、
その間から本葉が成長します。
トマトでは生育に伴って切れ込みのある複葉が形成され、
ナスでは比較的大きな単葉が展開します。
本葉の形状や大きさは、生育段階や品種によっても異なります。
キュウリ・カボチャなど
キュウリやカボチャでは、比較的丸みのある2枚の子葉が展開し、
その後に本葉が現れます。
本葉は子葉より大きく発達し、葉の形や切れ込みなどに
作物ごとの特徴が現れます。
ダイズなどのマメ科作物
ダイズでは、子葉の上に単葉の初生葉が対になって展開し、
その後に3枚の小葉からなる三出複葉が現れます。
この初生葉も本葉に含まれます。
最初の本葉が、成株で一般的に見られる葉と同じ形とは限りません。
イネなどの単子葉植物
イネ科植物では、子葉が胚盤として種子内に存在し、
養分の吸収に関わります。
そのため、双子葉植物のように2枚の子葉が地上に現れてから
本葉が展開する形にはなりません。
イネでは、鞘葉や不完全葉、完全葉などを区別して
出葉・葉齢を評価するため、野菜の本葉枚数と同じ数え方を
そのまま適用することはできません。
本葉の主な役割
光合成による有機物の生産
本葉には葉緑素(クロロフィル)を含む
葉緑体が存在し、光エネルギーを利用して
二酸化炭素と水から糖などの有機物を合成します。
本葉が増えて葉面積が拡大すると、植物体全体の受光や光合成に
関わる葉の面積も増加します。
ただし、実際の光合成量は光の強さ、葉の重なり、
気温、二酸化炭素濃度、水分状態などに左右されます。
蒸散とガス交換
本葉では、主として気孔を通じて
二酸化炭素の取り込みや水蒸気の放出が行われます。
蒸散は植物体の水分移動や葉温の調節に関わりますが、
気孔の開閉や蒸散量は環境条件によって変化します。
植物体の成長を支える
本葉で生産された光合成産物は、茎や根、新しい葉、
花や果実などの生育に利用されます。
ただし、本葉の枚数が多いだけで生育が良好とは限りません。
葉面積、根の発達、生育バランスなども関係します。
本葉の枚数と数え方
農業では、本葉が展開した枚数を
「本葉○枚」「本葉○葉期」などと表現します。
この数値は育苗や栽培管理の時期を示すために使われます。
一般的な野菜の本葉枚数を数える場合は、
子葉を含めず、子葉の上に展開した本葉を数えます。
ただし、葉が完全に展開してから1枚とするのか、
展開途中の葉を含めるのかは、採用する栽培指針によって異なります。
本葉2.5枚などの表記や、対生葉を対数で示す場合もあるため、
数値の定義を確認してください。
イネやダイズなどでは、作物特有の葉齢・生育ステージの判定基準があります。
これらの基準を、一般的な野菜の本葉枚数と混同しないようにします。
本葉の枚数と育苗・定植の時期
本葉の枚数は、鉢上げ、間引き、定植などの時期を判断する目安です。
例えば、農林水産省のナス栽培資料には、本葉2~3枚で鉢上げし、
本葉7~8枚で定植する栽培例が示されています。
また、キャベツでは本葉4~5枚の苗を定植する例があります。
ただし、これらは特定の栽培方法における目安です。
作物、品種、作型、育苗方式、気象条件などによって適期は異なります。
定植する際は本葉の枚数に加え、次の状態も確認します。
- 葉の状態:葉色、大きさ、黄化や奇形の有無
- 茎の状態:茎の太さ、節間長、徒長の有無
- 根の状態:根の発達、変色や腐敗、根鉢の形成状態
- 生育の揃い:苗ごとの葉数や草丈のばらつき
- 栽培条件:定植先の温度、水分、土壌・培地条件
本葉の枚数が目標に達していても、根張りが弱い苗や
軟弱に徒長した苗では、定植後の活着や初期生育が
不安定になる場合があります。
本葉に異常が見られた場合の確認
本葉が黄色くなる
本葉の黄化には、
養分不足、根の障害、過湿、病害など複数の原因が考えられます。
新葉と古い葉のどちらに症状があるか、葉脈間が黄色くなるか、
根の状態や施肥履歴などを確認してください。
黄化したという理由だけで追肥することは適切ではありません。
本葉の展開が遅い
本葉の展開が遅れる場合は、温度、受光量、水分状態、
肥料濃度、根の発達などを確認します。
低温が原因であれば保温が有効な場合もありますが、
根傷みや過湿が原因であれば温度管理だけでは改善しません。
生育停滞の原因を確認して対応します。
茎が伸び、本葉が小さい
光不足や温度条件、密植などによって
徒長が生じる場合があります。
苗の草丈だけでなく、胚軸や節間の長さ、茎の太さ、
葉の大きさ、育苗密度などを確認します。
過度な徒長は、管理を改善しても元の草姿に戻らない場合があります。
本葉に斑点・奇形・食害がある
病害虫、薬害、養分障害、環境ストレスなどが考えられます。
症状の発生位置、周辺株への広がり方、農薬散布履歴などを調べます。
原因が不明な段階で農薬を選ぶことは避け、
必要に応じて専門機関へ診断を依頼します。
よくある質問
本葉が出たら子葉は不要ですか?
必ずしもそうではありません。
子葉が緑色を保ち、光合成などに関わっている場合もあります。
自然な老化によって役割を終えるまでは、
不要と判断して取り除く必要はありません。
本葉は何枚になったら定植できますか?
作物や育苗方式によって異なります。
栽培指針で指定された葉数を確認し、根の発達や茎の状態、
定植先の環境条件なども合わせて判断します。
本葉が大きいほど良い苗ですか?
本葉の大きさだけでは判断できません。
葉が大きくても茎が軟弱に伸びたり、根の発達が不十分だったりする場合があります。
葉、茎、根のバランスを確認します。
子葉も光合成をしますか?
植物によっては、緑化した子葉も光合成を行います。
一方、種子内や地中で養分吸収・貯蔵を主な役割とする子葉もあります。
本葉と初生葉は違いますか?
初生葉は、発芽後の茎に最初に形成される普通葉を指す用語として使われます。
本葉に含まれますが、その後に出る葉とは形が異なる場合があります。
例えば、ダイズでは単葉の初生葉の後に三出複葉が展開します。
関連する資材分類・農業用語
参考資料
- 日本植物生理学会「本葉と双葉について」
- 日本植物生理学会「子葉と本葉について」
- 森林総合研究所「樹木の芽生え―千里の道も一歩から―」
- 農林水産省「ナスができるまで」
- 農林水産省「葉物野菜を上手に育てるヒケツ」
- 文部科学省「葉の出た様子と子葉」観察指導案
- JA京都「植物のしくみについて」
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