有機質肥料とは
有機質肥料（ゆうきしつひりょう）とは、
魚かす、油かす、骨粉など、
主として動植物由来の原料を利用する肥料です。
英語ではOrganic fertilizerと表記されます。
肥料の品質の確保等に関する法律に基づく普通肥料の公定規格にも
「有機質肥料」の区分があります。
現場では堆肥や米ぬかなどを含めて
広い意味で有機質肥料と呼ぶ場合がありますが、
法令上の肥料種類とは分けて考える必要があります。
有機質肥料の肥効
有機質肥料に含まれる有機態窒素の多くは、
土壌中の微生物によって分解・無機化され、
作物が吸収しやすい無機態窒素へ変化します。
無機化する速度は、
原料、加工方法、粒径、地温、土壌水分などによって変わります。
有機質肥料はすべて遅効性ではありません。
魚かすやなたね油かすなど、
比較的肥効の立ち上がりが早いものもあります。
大豆油かすや骨粉などでは、
含まれる養分や肥効の現れ方が異なります。
有機質肥料を使用するときは、
「有機か無機か」だけではなく、
原料と保証成分、作物の生育期間、
施用後に養分が利用可能になる時期まで考えて
施肥量を決めます。
有機質肥料と土壌改良
有機質肥料に含まれる有機物が
土壌微生物の基質となることはあります。
しかし、
有機質肥料を施用すれば必ず
団粒構造が形成されるわけではありません。
魚かすや油かすなどの肥料は養分供給を主目的としており、
堆肥や土壌改良材とは
施用目的や投入する有機物量が異なります。
土壌物理性の改善を目的とする場合は、
有機質肥料だけに頼らず、
土壌の状態に応じて堆肥や土壌改良材を選定します。
有機質肥料と有機JAS
有機質肥料であることと、
有機JAS栽培に使用できることは同じ意味ではありません。
「有機100％」などと表示された肥料でも、
有機JAS規格に適合しない製品があります。
有機JASで使用する場合は、
有機JAS適合資材リストへの掲載状況や、
原材料、製造工程などの資料を確認します。
使用時の注意
有機質肥料でも過剰施肥は起こります。
施肥量は保証成分だけでなく、
土壌中に残っている養分、
作物の吸収量、
有機態窒素の無機化を考慮して決めます。
特に施設栽培では、
作付けを重ねることで養分が蓄積している場合があります。
土壌診断や
ECの確認を行い、
残存養分を無視した追加施肥を避けます。
関連する資材分類・農業用語
見つからない用語・製品の登録をリクエスト
個人情報の入力は不要です。掲載してほしい名称だけをお知らせください。
