有機質肥料

有機質肥料とは

有機質肥料とは、
魚かす、油かす、骨粉など、
主として動植物由来の原料を利用する肥料です。

肥料の品質の確保等に関する法律に基づく普通肥料の公定規格にも
「有機質肥料」の区分があり、
魚かす粉末、なたね油かす、大豆油かす、蒸製骨粉など、
原料や製造方法によって複数の肥料があります。

現場では、堆肥や米ぬかなどを含めて
広い意味で「有機質肥料」と呼ぶことがあります。

有機質肥料、堆肥、特殊肥料、有機入り複合肥料は、
すべて同じ肥料区分ではありません。

製品を選ぶ際は名称だけで判断せず、
肥料の種類、保証成分、原料などを確認します。

「有機質肥料はすべて遅効性」と考えるのは誤りです。

魚かすやなたね油かすなど、
比較的肥効の立ち上がりが早い原料もあります。
大豆油かす、骨粉などでは、
窒素やリン酸の含有割合や肥効の現れ方が異なります。

有機質肥料に含まれる有機態窒素の多くは、
土壌中で微生物による分解・無機化を受け、
作物が吸収しやすい形へ変化します。

この速度は、
原料、加工方法、粒径、地温、土壌水分などによって変わります。

例えば低温期には窒素の無機化が遅れ、
施肥していても作物の初期生育に間に合わないことがあります。
反対に地温と水分が確保された条件では、
想定より早く無機化が進む場合があります。

有機質肥料を施用すると、
その有機物が土壌微生物の基質となることがあります。

しかし、
有機質肥料を施用すれば必ず
団粒構造が発達するわけではありません。

肥料として使用する魚かすや油かすなどは、
養分供給を主な目的として施用量が設定されます。
堆肥や一部の土壌改良資材とは、
投入する有機物量も目的も異なります。

土壌物理性の改善が目的であれば、
有機質肥料だけで判断せず、
土壌の物理性、化学性、有機物量などを確認したうえで
堆肥や土壌改良材を選定します。

「有機質肥料」や「有機100％」という表示だけでは、
有機JAS栽培に使用できるとは判断できません。

有機JASで使用する肥料・土壌改良資材は、
原材料や製造工程などについて
有機JAS規格への適合性を確認する必要があります。

有機JAS適合資材リストへの掲載状況や、
メーカーが提示する原材料・製造工程等の資料を確認して選定します。

製品名に「有機」と表示されていることだけで選ばず、
肥料の種類、保証成分、原料、形状、施用量、
肥効が現れる時期を確認します。

特に窒素施肥では、
全窒素量だけでなく、
栽培期間中にどの程度無機化して作物に利用されるかを考える必要があります。

初期の肥効不足を恐れて多量に施用すると、
生育後半に無機化が進み、
窒素過多になることがあります。

施設栽培では作付け前に
土壌診断を行い、
前作から残った養分を把握したうえで
施肥量を決めます。

追肥として使用する場合も、
有機質肥料の肥効発現を
速効性の無機質肥料と同じ感覚で扱わないようにします。

製造・発売元	製品名	製品の特徴
株式会社活菜舎	カカオペレット	カカオ由来原料を利用した副産物植物質肥料。ファーマーズサポートネット掲載情報では佐賀県肥第737号、N-P-Kは2.91-1.43-2.97。元肥への土壌混和、追肥に使用可能。
片倉コープアグリ株式会社	ソイルファイン	有機質原料100％の混合有機質肥料。N-P-K 3-3-1。メーカーは有機JAS規格別表1には適合しないと明記。
片倉コープアグリ株式会社	みんなゆうきペースト	有機質原料100％、有機原料由来窒素100％のペースト肥料。N-P-K 4-3-3。水稲の側条施肥のほか、野菜・果樹のかん注施肥にも使用可能。メーカーは有機JAS規格には適合しないと明記。
アスカバイオ株式会社	有機質肥料（ペレット・顆粒）	魚かす粉末、油かすなどの有機質原料を扱い、ペレット・顆粒状肥料を製造。指定配合肥料、特殊肥料などがあるため、各銘柄の肥料種類と保証成分を確認して選定。
朝日アグリア株式会社	有機611	同社の現行SDS一覧で登録名称「混合有機質肥料611号」として確認できる銘柄。現行公式メーカー製品ページを確認できなかったため外部リンクは付けておりません。