接ぎ木とは
接ぎ木（つぎき）とは、
植物の一部を別の植物へ接合し、
接合部を一体化させて生育させる繁殖・栽培技術です。
根や茎の下部を担う植物を台木、
果実、枝、葉など地上部の主要部分を担う側を穂木と呼びます。
野菜では、土壌病害への抵抗性を持つ台木の利用、
草勢や環境適応性の調整などを目的として接ぎ木が行われます。
果樹では、品種の栄養繁殖、
樹勢や樹高の調整、
苗木生産、
品種更新などにも利用されます。
接ぎ木を行っただけで新しい品種ができるわけではありません。
台木と穂木は接合後もそれぞれの遺伝的性質を基本的に保持します。
接ぎ木が成立する仕組み
切断した台木と穂木を密着させると、
接合部で傷口を修復する組織が形成され、
その後、水分や養分を運ぶ組織が再びつながっていきます。
接合部が十分に機能し、
穂木が正常な生育を再開した状態を活着と呼びます。
果樹などの木本植物では形成層を適切に合わせることが重要です。
野菜の幼苗接ぎ木でも、
切断面の位置ずれを抑え、
通導組織が再形成されやすい状態で固定する必要があります。
接ぎ木を行う主な目的
接ぎ木の目的は作物によって異なります。
野菜では、土壌病害対策、
草勢の調整、
低温・高温などへの適応性改善、
栽培期間の安定化などを目的に台木を選択します。
果樹では、
優良品種を同じ遺伝型のまま増殖すること、
樹勢や樹高の調整、
苗木生産や品種更新などが主な目的になります。
接ぎ木による効果は台木と穂木の組み合わせによって変わります。
接ぎ木の主な方法
接ぎ木方法には多くの種類があります。
果菜類では、
斜めに切断した台木と穂木を合わせる方法、
呼び接ぎ、
片葉を残して行う接ぎ木などが利用されています。
果樹や花木では、
切り接ぎ、割り接ぎ、腹接ぎ、芽接ぎなどがあります。
作物、苗齢、茎径、作業規模によって適する方法は変わります。
接ぎ木で失敗しやすい条件
台木と穂木の組み合わせが適さない場合、
接合部が十分につながらないことがあります。
切断面の乾燥、汚れ、位置ずれ、
固定不足や過度な圧迫も活着不良の原因になります。
野菜苗では、
接ぎ木後の温度、相対湿度、光、気流などの養生条件も結果を大きく左右します。
固定具だけを変更しても、接合精度や養生条件が悪ければ改善しません。
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