卵菌(らんきん)の概要
卵菌(らんきん)とは、植物の病害で「べと病」「疫病(えきびょう)」などを起こす病原体群として扱われることが多い、生物分類上は菌類(きんるい)とは系統が異なる原生生物系統の病原体群です。卵(たまご)に付く食中毒菌(しょくちゅうどくきん)（サルモネラ属菌など）ではなく、また肥料不足や水切れなどの生理障害(せいりしょうがい)そのものでもありません。
圃場(ほじょう)では「卵菌かどうか」を決め打ちせず、発生条件（冷涼多湿・過湿など）と病徴(びょうちょう)の整合、可能な範囲での病原体確認にもとづいて、対策手段（耕種・環境・薬剤適用）を誤らないことが最重要です。
卵菌(らんきん)・菌類(きんるい)・細菌(さいきん)の違い（簡易整理）
- 卵菌(らんきん)
菌糸(きんし)状の体を作るため外観は菌類に似るが、分類学的には別系統で、遊走子(ゆうそうし)や卵胞子(らんほうし)などを形成する。「卵(たまご)の菌」や食中毒菌ではない。 - 菌類(きんるい)（糸状菌(しじょうきん)・酵母(こうぼ)など）
多くはキチン質(しつ)を含む細胞壁(さいぼうへき)を持つ真菌(しんきん)。うどんこ病など卵菌とは別の病害群を含む。卵菌用の判断軸や薬剤選択をそのまま当てはめると外れる。 - 細菌(さいきん)（食中毒菌・植物病原細菌など）
菌糸を作らない単細胞の微生物。卵のサルモネラ対策は食品衛生の領域であり、植物病害の「卵菌」とは対象も対策も別。
卵菌(らんきん)の詳細説明
卵菌は、圃場では「病害の原因となる病原体群」として重要です。代表例として、べと病（作物ごとに病原が異なる）、疫病（フィトフトラ属など）、苗立枯病(なえたちがれびょう)・根腐病(ねぐされびょう)（ピシウム属など）が挙げられます。これらは、冷涼で葉が濡れる時間が長い条件、または土壌の過湿・排水不良などで発生リスクが上がる傾向があります。
卵菌は菌類に似た菌糸状の生育を示しますが、現場で重要なのは「分類の暗記」よりも、感染が成立しやすい環境と、症状が現れやすい部位・進行の仕方を組み合わせて捉えることです。たとえば葉の病害では、葉裏(はうら)に灰白色(かいはくしょく)の菌叢(きんそう)が出やすい、夜露や雨が続いた後に急に広がる、株間の風通しが悪い場所から進む、などの傾向が診断の手がかりになります。ただし、これらの所見が単独で確認できない場合も多く、葉が黄化(おうか)するという外観だけで卵菌と断定すると、肥料要因・根傷み・ウイルス要因などを見落とします。
土壌由来の卵菌（ピシウム、フィトフトラなど）では、過湿で根が弱った株から急にしおれる、地際(じぎわ)が水浸状(みずびたしじょう)に変色する、根が褐変(かっぺん)して生育回復が難しくなる場合があるなどが問題になります。ただし、同じ「根が黒い」「しおれる」でも、乾燥・塩類集積(えんるいしゅうせき)・酸素不足・低温障害などの生理要因で同様の症状が起こり得ます。したがって、卵菌を疑う場合でも、土壌水分、排水、根の状態、発生の広がり方を同時に点検する必要があります。
キュウリべと病は卵菌が原因の病害で、肥料不足ではありません。葉裏の菌叢確認が重要。
卵菌(らんきん)が圃場(ほじょう)で引き起こす影響
卵菌が関与する病害は、葉・茎・果実・根のいずれにも発生し得ます。葉では光合成(こうごうせい)能力の低下や落葉(らくよう)により収量・品質が低下し、果菜類では果実肥大(ひだい)や糖度(とうど)に影響します。根や地際の病害では吸水・吸肥(きゅうひ)が阻害され、しおれや生育停滞が進みます。これらの影響が軽度であれば回復が見込める場合もありますが、進行すると回復が難しくなり、作り直し（更新）を検討すべき状態に至る場合があります。
卵菌(らんきん)の診断と判断基準
- 経過観察でよい状態
黄化など外観変化が軽微で、葉裏の菌叢や病斑(びょうはん)の拡大が確認できず、発生条件（葉濡れ・冷涼多湿・過湿など）とも一致しない状態。まず環境条件と施肥・灌水(かんすい)履歴を点検し、症状の推移を観察する。 - 対策が必要な状態
葉裏の菌叢、病斑の拡大、株間での広がりが確認でき、発生条件とも整合する状態。換気(かんき)・除湿(じょしつ)・株間調整・葉濡れ時間の短縮・排水改善などの耕種・環境対策を優先し、それでも進行が抑えられない場合に限り、卵菌に適用のある薬剤を補助的に用いる。ただし卵菌と菌類では薬剤の作用点が異なるため、「カビ病用」といった一般化で選ばない。 - 回復困難・更新判断が必要な状態
根部の腐敗(ふはい)が進み、吸水回復が見込めない、地際の病変が拡大して株が維持できない、圃場内で多発し再感染条件が続く状態。株の隔離・抜き取り、残渣(ざんさ)管理、排水・作期・資材（培地更新など）を含む再発抑制へ切り替える。
卵菌(らんきん)に関する留意点と課題
- 典型的な誤判断①：「黄化＝肥料不足」だけで決める
なぜ誤りか：卵菌が関与する病害でも黄化は起こり得るが、肥料要因でも同様に起こるため、外観だけで判断すると誤診につながる。
対処方法：葉裏の菌叢・病斑の形、発生条件（葉濡れ・冷涼多湿）の一致を確認し、根・灌水・施肥履歴も同時に点検する。 - 典型的な誤判断②：「白いカビ＝全部同じ薬で止まる」と考える
なぜ誤りか：卵菌と菌類は系統が異なり、薬剤の効き方（作用点）が異なるため、一般化すると防除が成立しない。
対処方法：病名（作物名＋病害名）と適用条件を基準にし、卵菌対象の適用が明確な薬剤に限定して選定する。薬剤は環境改善の代替ではない。 - 典型的な誤判断③：「卵菌＝卵(たまご)の食中毒菌」と混同する
なぜ誤りか：対象（植物病害と食品衛生）が別で、対策も別系統である。混同は不要な不安や誤対応につながる。
対処方法：卵菌は植物病害の病原体群、サルモネラなどは食品の細菌として切り分け、話題と対策を混線させない。 - 典型的な誤判断④：環境が悪いまま薬剤だけで解決しようとする
なぜ誤りか：葉濡れ時間、換気不足、過湿・排水不良が続けば再感染が起こり、効果が不安定になる。
対処方法：結露(けつろ)抑制、換気、灌水量とタイミング、排水を先に是正し、薬剤は条件を整えた上で補助として扱う。
