脱穀機・脱芒機（水稲･稲作資材）

脱穀機・脱芒機とは

脱穀機・脱芒機は、水稲の収穫後や種籾の調製工程などで使用する農業機械です。
名称は似ていますが、脱穀機と脱芒機では処理する対象と目的が異なります。

脱穀機は、収穫したイネの穂から籾を分離する機械です。
この作業を脱穀といいます。
現在の一般的な水稲栽培では、コンバインが刈取りと脱穀を連続して行いますが、採種、品種試験、小区画栽培、研究・教育用途などでは独立した小型脱穀機も使用されています。

一方の脱芒機（だつぼうき）は、主に種籾に残っている芒（のぎ）や枝梗（しこう）などを取り除くための機械です。
芒はイネ科植物の頴の先端部から伸びる針状の突起で、品種によって長さや発生程度が異なります。

種籾に芒や枝梗が多く残っていると、種籾同士が絡みやすくなったり、播種機内での流動性が低下したりして、均一な播種を妨げる場合があります。
脱芒機はこれらを除去し、種籾の取扱いや選別、播種作業を行いやすくするために使用されます。
製品によっては唐箕による風力選別や粒径選別を同時に行えるものもあります。

脱穀・脱芒・籾摺りの違い

水稲の収穫後工程では、脱穀・脱芒・籾摺りを混同しないことが重要です。

• 脱穀：イネの穂から籾を分離する作業。
• 脱芒：籾に残る芒や枝梗などを除去する作業。主に種籾の調製で行われます。
• 籾摺り：籾から籾殻を取り除き、玄米にする作業。
• 精米：玄米から主に糠層や胚を取り除き、白米に加工する作業。

特に注意したいのは、脱穀機や脱芒機は籾殻を取り除く機械ではないという点です。
イネでは、外頴・内頴が成熟して籾殻となり、その内側に頴果に相当する玄米があります。
籾殻を除去する工程は籾摺りです。

脱穀機の種類と用途

脱穀機には、足踏み式、小型電動式、風力選別機構を備えた機種、試験・採種用機などがあります。
一般的な営農ではコンバイン内に脱穀機構が組み込まれていますが、少量の品種・系統を個別に処理する採種や試験栽培では、独立型の脱穀機が適しています。

採種や品種試験では、異品種の籾が機械内部に残ると混種の原因となります。
複数品種・系統を処理する場合は、処理能力だけではなく、残粒確認や清掃のしやすさも重要な選定条件です。

脱芒機の種類と用途

脱芒機には、小容量を一定時間処理するタイプと、ホッパーから連続的に種籾を投入して処理する連続式があります。
また、脱芒後に唐箕による風力選別を行うものや、グレーダーによる粒径選別を同時に行う製品もあります。

ただし、処理を強くすれば必ず良いというものではありません。
種籾を使用する場合は、過度な摩擦や衝撃による籾の損傷を避ける必要があります。
対象品種、籾水分、処理量、必要な選別精度などについて、使用する機種の取扱説明書やメーカー指定条件を確認してください。

脱穀機・脱芒機の選び方

• 作業目的：脱穀なのか、種籾の脱芒・調製なのかを明確にする。
• 処理量：少量試験用か、連続処理を必要とする採種・営農用途か。
• 対象作物：水稲専用か、麦・ソバなどにも使用するか。
• 選別機能：唐箕による風力選別や粒径選別が必要か。
• 清掃性：品種・系統を切り替える際に残粒を確認・除去しやすいか。
• 電源・設置条件：100V、三相200V、足踏み式など使用場所に適合するか。
• 種籾への損傷：採種用途では発芽に影響するような過度な損傷を避けられるか。

「脱穀機」「脱芒機」「籾摺機」は処理工程が異なるため、名称や価格だけで機種を選ぶと目的の作業ができません。
導入時には、処理したい原料の状態と次工程まで含めて機種を選定することが重要です。

脱穀機・脱芒機取り扱いメーカー・代理店

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