＜レタス＞根付きで“生きたまま”出荷　愛媛・西条の農家

　「食卓まで“生きたまま”届けます」と、愛媛県西条市の農家が、根が付いたままのレタスをポットごと地元スーパーなどに出荷している。ノルウェーで行われている方式といい、土、種、ポットを輸入してハウス内で無農薬栽培している。生産者側は「まずは地域に根を張って、将来は全国に広げたい」と話している。

1月31日18時21分配信 毎日新聞

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070131-00000083-mai-soci