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米袋に魚調理法印刷 農協と漁協 消費拡大へスクラム 宗像 |
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ＪＡむなかた（宗像市東郷４丁目）と鐘崎漁協（同市鐘崎）が、特産品ＰＲにスクラムを組んだ新作戦を展開している。ＪＡが販売する宗像産の米袋に、鐘崎港で水揚げされる魚のおろし方を印刷。「おいしい魚があればご飯もすすむ」と、同市内の「道の駅むなかた」や農産物直売所などで販売を始めたのだ。関係者は、山と海の幸の相乗効果による消費拡大に期待している。 印刷される米袋は、宗像産ヒノヒカリ「わがまち育ち」（５キロ２１００円）の８５００袋。裏面に、イカのおろし方と魚の３枚おろしの方法のほか、同漁協が経営する蓄養施設「鐘の岬活魚センター」の紹介、骨付きの魚をはしで食べると脳が活性化するといった「栄養士の食育アドバイス」も印刷されている。 取り組みは、同市が推進する産業振興戦略プロジェクトの一環。市商工観光課は「これまで独自に活動してきた農協と漁協が連携すれば、スケールメリットが生まれ、産業振興に大きな力となる」としている。 |