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今秋に本格販売を始める水稲の新品種「つや姫」について、山形県が実施した消費者アンケートの結果が８日、発表された。対象は昨年１０、１１月の先行販売の際、量販店での購入者と、飲食店でつや姫を使った料理を食べた約１万１０００人。 郵送で回収し、食味や購入価格への感想などを尋ね、１７１７人から回答があった。つや姫を食べた全体的な感想では、「とてもおいしい」を含め、全体の９５．７％が「おいしい」と回答した。 食味や外観に関する質問では、つや姫の特徴とされる粘りについて「非常に良い」が４７．９％、「まあ良い」が３８．９％。粒のつやについては７０．４％が「非常に良い」と答えた。 店頭での購入価格（２キロ）は、５０．３％が「１０００～１１００円未満だった」と回答。この価格について「ちょうどいい」は４２．６％、「やや高い」が４４．０％、「高い」も９．１％あった。 「２０１０年産のつや姫も購入するか」という質問では、「購入したい」「まあ購入したい」が合わせて８３．２％。 アンケート結果は県が８日、山形市内で開催した販売戦略部会で報告された。委員からは「幸先のいいスタートを切ることができた」「首都圏での知名度は劣る。ＰＲ活動に力を入れるべきだ」などの意見が出た。 2月9日6時13分配信 河北新報 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100209-00000006-khk-l06
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