飲食店が店頭の植物工場で栽培した野菜を提供する「店産店消」に注目が集まる中、ＬＥＤライトを使った育成技術の開発が進んでいる。実用化されれば、植物工場のレタス栽培期間が半分ほどに短縮できるという。

　玉川大学（東京都町田市）では、蛍光灯に代わる光源として、ハイパワーＬＥＤパネルを使ったレタスやハーブ、イチゴなどの生産実験を行っている。農学部の渡辺博之教授は「ＬＥＤは赤外線を出さず熱を伝えないため、蛍光灯と比べ光を多くあてられる」と指摘。「レタスの収穫が従来の半分、約２週間で可能になった実験結果もある」という。

7月3日7時56分配信 産経新聞

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100703-00000049-san-bus_all